Опис

Ягода клюкви — цінний дієтичний продукт, що широко застосовується при дефіциті вітамінів та мінералів. Завдяки своїм мочогінним та протимікробним властивостям, ягоди клюкви використовують для лікування та профілактики різних захворювань нирок і сечовивідних шляхів. Вони незамінні при простудних захворюваннях, ангіні, грипі, а також при гіпертонічній хворобі. Фруктоза — природний цукор, що міститься у багатьох фруктах та ягодах. Вона вдвічі солодша за цукор-пісок, тому при її використанні можна зменшити кількість додаваного цукру на 30-50%, що сприяє зниженню калорійності продукту. Це особливо важливо для людей, що контролюють свою вагу або мають діабет. Відмінність фруктози у тому, що вона не сприяє розвитку карієсу, а також прискорює метаболізм алкоголю у організмі, що застосовується при отруєннях алкоголем. Крім того, фруктоза сприяє адаптації організму до фізичних та психічних навантажень, таких як спорт, керування автомобілем або тривала робота за комп’ютером.